为切实守护全市中小学生及幼儿“舌尖上的安全”，从源头严控学校食品供应质量，近日，荔浦市市场监督管理局联合市公安局、市教育局、市农业农村局，对荔浦市学校食材集体配送企业开展了学校食品供应商质量安全提升“凌晨突击”专项检查行动。

此次行动打破常规检查时间，精准聚焦食材供应的“凌晨黄金时段”——农产品采摘上市、畜禽产品屠宰分割、早中晚餐食材分拣配送的关键节点，以“不打招呼、直奔现场”的方式，各部门依职责对4家学校重点食品供应商进行了突击检查。执法人员全面核查供应商的资质证明、进货查验记录、索证索票制度落实情况，重点查看供应商对蔬菜、肉类、禽蛋等食材的农药兽药残留的快速检测情况，并对食品储存条件、从业人员健康管理、分拣运输配送等关键环节进行严格排查。

此次“凌晨突击”行动的开展，进一步压实了学校食品供应商的主体责任，排查了源头安全隐患，为校园食品安全筑牢了“第一道防线”。下一步，四部门将建立健全学校食品供应商长效监管机制，实现“突击检查+日常监管”相结合，定期开展联合执法行动，持续提升供应商质量安全管理水平；同时，畅通投诉举报渠道，鼓励社会各界参与监督，共同构建校园食品安全社会共治格局，为孩子们的健康成长保驾护航。