项目

等级

一等品

二等品

三等品

基本要求

同一品种，成熟，无腐烂、霉变、病虫害、发芽、异味

形状

呈扁圆形或近圆形，饱满圆整。芽群紧凑、无侧芽膨大

呈扁圆形或近圆形，基本饱满圆整。无侧芽膨大

呈扁圆形或近圆形，允许少量稍有变形，但不应有畸形

表皮

红褐色或深褐色、色泽一致、新鲜、有光泽、表面附有少量泥沙而不影响外观

红褐色或深褐色、色泽基本一致、新鲜、有光泽、表面附有少量泥沙面不影响外观

红褐色或深褐色、色泽基本一致、新鲜、有光泽、表面附有少量泥沙面不影响外观

每千克球茎个数，个数/千克

≤40

≤50

≤60

皱缩，%

≤5

≤10

≤10

黄斑，%

无

≤5

≤10

杂质，%

≤5

整齐度，%

≥90